Dymatize ISO 100

Análisis detallado

Como producto no hay nada que objetar, porque es exactamente la misma proteína que el formato grande: hidrolizada, muy filtrada, con la lactosa reducida al mínimo y una disolución que se resuelve sola. Esa hidrólisis y ese filtrado son justo lo que se nota en el vaso: entra sin pesar y no da gases, que es la diferencia con un concentrado de suero, donde queda bastante más lactosa por toma. Me consta que hay a quien solo le sienta bien un aislado como este.

El precio por gramo es el problema

Puesto al lado de su hermano de más de dos kilos, este bote trae menos de la mitad de producto por un precio prácticamente igual. Es la diferencia más grande de toda la comparativa entre dos listados del mismo producto, y no se ve si uno mira solo la cifra grande.

A eso se suma que el precio de la marca ha subido de forma notable en poco tiempo, y eso se lleva mal: quien la eligió por relación calidad-precio ya no la elige por eso.

El «100 % isolate» no significa sin lactosa

Es el aviso que más gente agradecería antes de comprar. En los sabores más elaborados, como el de bizcocho de cumpleaños, la marca añade leche entre los ingredientes, así que el producto contiene lactosa pese al nombre. Comprándolo precisamente por eso, la decepción es doble.

La lista de ingredientes cambia de un sabor a otro, y esa es la única forma de saberlo con seguridad.

Dulce, y sin término medio

Va endulzada con sucralosa y glucósidos de esteviol, y el dulzor que sale de ahí es alto: en un vaso de 250 mililitros resulta difícil de beber a gusto incluso para quien disfruta de los sabores dulces. Con más líquido se corrige, aunque entonces la toma se convierte en un vaso muy grande.

Los sabores de chocolate aguantan bastante mejor la repetición que los de tipo postre, que cansan antes. El de bizcocho de cumpleaños es el caso extremo de esa segunda familia: dulzor de postre sobre una base que ya va muy cargada, y a las pocas tomas empalaga.

Este bote, o el de más del doble

Este listado corresponde al formato pequeño, de algo menos de un kilo. La misma proteína se vende en bote de más de dos kilos, con la fórmula idéntica y con una diferencia de precio por gramo que no tiene comparación en esta lista.

Si la marca te convence, y hay motivos, la elección racional es la otra ficha de esta misma comparativa. Este formato solo compensa para probarla por primera vez sin comprometerse con dos kilos de un sabor que puede no gustarte.

Treinta y un batidos, que es justo el problema

Este envase, el pequeño de la gama, rinde treinta y una tomas de treinta gramos: un mes escaso. Su hermano de 2,26 kilos llega a setenta y cinco, más del doble, y ahí es donde la comparación deja de ser una cuestión de preferencia.

Dicho con la cuenta delante, la misma proteína puede costar prácticamente lo mismo por un mes que por dos meses y medio, según qué listado se abra. No hay ninguna diferencia de fórmula que lo justifique: es el envase, y nada más.

Para qué sirve de verdad el formato pequeño

Tiene un uso legítimo y hay que decirlo, porque si no la ficha se queda en un aviso. Treinta y una tomas son las suficientes para saber si un sabor te aburre antes de comprometerte con dos meses y medio del mismo, y en una gama donde los tipo postre cansan bastante antes que los de chocolate, esa prueba corta evita un error caro.

También es el formato razonable para llevar de viaje o para tener un segundo sabor abierto sin duplicar el gasto. Fuera de esos dos casos, la elección racional es el bote grande de esta misma comparativa.

Y hay un tercer motivo, menos evidente, para empezar por aquí: esta marca aparece en la lista de productos certificados para competición, y quien esté sujeto a controles antidopaje suele querer comprobar primero que el producto le sienta bien antes de comprometer dos meses y medio de suministro a una sola referencia y un solo lote.