Iso Whey Zero de BioTech

Análisis detallado

Es una de las pocas opciones para quien no tolera la lactosa y no quiere pasarse a una vegetal, y ese es su argumento real. El proceso de ultrafiltración a baja temperatura que declara la marca busca conservar compuestos como las inmunoglobulinas, y la relación entre calorías y proteína está entre las mejores de la comparativa. El problema es todo lo demás.

Harinosa, y cuesta que se vaya

Es la queja que más se repite y aparece en varios idiomas: el polvo no termina de disolverse y deja una textura de harina en el vaso. Agitar más no lo arregla del todo, y en un aislado que se vende por su filtrado, eso desentona.

Al sabor le pasa algo parecido. Se describe como demasiado químico, hasta dar náuseas después de un rato, y el de caramelo salado es el ejemplo más citado: sabe sobre todo a salado, con el caramelo sin aparecer. Otros sabores de la gama, como el de tiramisú, salen bastante mejor parados.

El bote es enorme y viene a la cuarta parte

Es lo primero que sorprende al abrir la caja: un envase gigante con el producto llenando apenas un cuarto. No es engaño en el peso, que es el declarado, pero sí una desproporción que sus compradores señalan una y otra vez, sobre todo teniendo en cuenta lo que cuesta.

Y llega abierto con demasiada frecuencia

Es el capítulo más incómodo, y aquí no son casos sueltos: botes con la tapa mal cerrada, sin precinto y con el sello interior sin pegar, llegando incluso a la mitad de su contenido. Lo describen compradores de tres países distintos, uno de ellos negándose a probarlo sin garantía de higiene y otro cursando reclamación.

Consultado con el fabricante y con el vendedor, la respuesta fue que el producto se envasa así, lo que no tranquiliza demasiado en un alimento en polvo. En una categoría donde esto se repite marca tras marca, esta es de las que peor parada sale.

Tamaños y sabores, con la misma fórmula

Se vende en varios tamaños, desde el bote pequeño hasta el de más de dos kilos, con la misma fórmula en todos y un catálogo de sabores amplio. Lo único que cambia entre versiones es el sabor y el precio por ración, que baja en el formato grande.

Un apunte útil si vienes buscando lo que anuncia: el cero lactosa depende de que se mezcle bien, así que la textura harinosa y su principal argumento de venta van, incómodamente, de la mano.